醉 鸡 旅 行 记
醉鸡。
不是酒喝醉了的鸡。
只是一瓶酒浸的鸡肉而已。瓶是普通得再不能普通的玻璃罐头瓶。
那一年重阳发福利，叶也分到一瓶。
叶与妻经过一番精打细算，决定暂不吃，待到过年好送礼用。
于是，经过一番必要的故事情节，那瓶醉鸡到了叶的大姨家。
大姨是山里人，见叶送来的醉鸡，心想在大城市里工作，这醉鸡一定值不少钱！
大姨丈是个撥美食家斳，见肉不要命，一见醉鸡，大喜，操刀欲开，却被一双大手挡住，回头，却见大姨笑嘻嘻。
大姨附在他耳边言语了几句，大姨丈扔下刀，叹了一口气，走到腌猪肉缸边，操刀便狠砍。
又过了一年。
叶到二姨家拜年，二姨家住在海边，海风刮得冷了个吓人。
二姨叫叶自去衣柜里翻衣裳穿。
一打开，大惊，衣柜里好端端地放着一瓶醉鸡！
正是叶送给大姨的那瓶！
因为瓶上有叶厂里打的撥礼品斳二字红印。
第二天，叶便启程回家，二姨强留，叶说天太冷了，还是回去吧！
又过了一年。
三姨派儿子来拜年，送了一大包礼品。
拆封。
天！
其中又好端端地摆着一瓶醉鸡。
正是那年厂里发下的那瓶，也正是叶送给大姨而又在二姨家衣柜里看见的那瓶！
妻一看保质期，说分不清是撥3斳字还是撥8斳字，还是吃了吧！
于是开瓶食之，其味道美异常。
叶问同厂的陈，那年厂里发下的醉鸡味如何？
陈说，还藏着呢！不是说保质期撥8斳年吗？
叶长叹说，吃得太早了，真可惜!
附录：漫谈中药保健（607）
《黄帝内经》里就曾说过：“耳郁不能听声”，也就是说，耳朵若是堵住了或是耳窍不通畅，那么就会引发耳鸣或耳聋。
通气散是王清任收录在《医林改错》中的药方，方剂组成很简单，仅含三味中药，即柴胡、香附各30克以及川芎15克，具有疏肝理气的效果，可以治疗肝郁气滞，耳聋不闻雷声。患者也可以根据自身的病症表现，酌量添加一些其他的中药材，以更好地缓解病症。
通气散的中药配伍虽然很简单，但却大道至简，三味药材都是以通为主，专门通利耳窍的气机，让耳窍更加通畅，如果将耳窍比作笛子的孔窍，那么当孔窍变小后，里面的气机流动也会受到影响，与此以来，便会出现耳鸣。
正常情况下，耳窍里的气机流动是有定数的，造成气流增多的原因也有很多，比如“怒则气上”、耳朵堵塞等，而且这些也都是耳鸣的原因所在。
方中的香附是“气药之总司”，具有理顺全身气机的作用；而川芎善行头面，属于血中气药，可以将头面七窍的瘀血化解；柴胡归入肝经，是少阳经的要药，具有疏肝理气的效果，而肝主疏泄，最大的作用就是疏泄全身的气机运行，所以，这三味药材虽都是医家常用的中药，但都以“通”为主，可以疏通气机的运行，进而缓解耳窍出现的耳鸣。
当然，王清任这一药方的妙用并不仅限于此，其中药配伍也非常合理，如果将这个药方比作一道“主菜”，那么其他药材的酌量加减，就是“佐料”，比如，可以根据具体病情，在原方的基础上增添石菖蒲。
石菖蒲同样也是开窍要药，能够直接开心窍，开头面七窍，同时，石菖蒲还具有芳香的气味，芳香辛散，可以疏通气机的运行，因此，不少人也认为石菖蒲是一个可以让人变聪明的药材，也就是我们常说的“耳聪目明”。
而除了石菖蒲外，白芍和黄芩也同样具有此效，白芍酸收，主入肝经，具有柔肝缓急，补益肝血的效果，而黄芩虽说是清热药，也同样入肝经，当肝火内盛时，利用黄芩的寒凉就可以泄肝胆之火，因为人们在生气时，也会导致胆火上升，进而将无形之痰带到耳窍。
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