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  舌尖上的故乡
冬日的暖阳穿过淡薄的云层,细碎地洒落在小镇的每一个角落。周浩然居住的小院里,几株腊梅在墙角悄然绽放,淡黄色的花瓣在微风中轻轻摇曳,散发着淡雅的清香,为这个略显清冷的季节增添了几分温馨。
这日,周浩然家中迎来了贵客——妻子肖雅文的大姐肖雅娟。肖雅娟一进家门,便风风火火地扎进厨房,瞬间,厨房中充满了烟火气息。周浩然站在厨房门口,看着忙碌的肖雅娟,又望了望在一旁打下手的妻子,心中满是温暖。厨房外,阳光透过窗户洒在地面上,形成一片片光影,微风偶尔吹过,轻轻晃动着挂在窗边的干辣椒串,发出细微的声响。
肖雅娟拿出一个大碗,倒入面粉,又敲了几个鸡蛋进去,再撒上些许盐,接着缓缓加入冷水,用筷子迅速搅拌,不一会儿,面粉就变成了絮状,她便上手揉成面团。面团在她手中翻滚,不一会儿就变得光滑细腻,她盖上湿布,让面团静置半小时。
趁着这间隙,肖雅娟和周浩然唠起了过去。“浩然啊,你还记得你第一次去我们家吗?那时候你还害羞得很,都不敢正眼看我。”肖雅娟笑着说道,手上的动作不停,将泡发好的梅干菜切碎。
周浩然不好意思地挠挠头,“大姐,那不是第一次见你,紧张嘛。不过我记得,那次去你们家,吃的就是麦虾,当时我就觉得特别好吃,还吃了两大碗。”
“可不是嘛,当时看你吃得香,我就想着,这小伙子挺实在。”肖雅娟回忆起往事,脸上洋溢着笑容。
随后,她又开始准备麦饼的馅料,她准备了两种,一种是猪肉和梅干菜的,一种是韭菜鸡蛋的。猪肉剁得细细的,和泡发好的梅干菜一起翻炒,调料的香气瞬间弥漫开来,与窗外腊梅的清香相互交织;韭菜洗净切碎,和炒好的鸡蛋搅拌均匀,色泽诱人。
半小时后,锅里的水烧开了,发出咕噜咕噜的声响。肖雅娟拿起菜刀,将面团放在案板上,沿着碗边一点点把面切进锅里,那一条条面落入水中,真的像极了游动的小虾。接着,她又放入嫩绿的青菜和其他时鲜蔬菜,不一会儿,锅里就飘出了诱人的香气。十分钟后,麦虾出锅了,满满一大碗,热气腾腾。
周浩然迫不及待地拿起筷子,尝了一口,熟悉的味道瞬间在舌尖绽放,他的眼睛亮了起来,转头对肖雅文说:“这味道,和我小时候吃的一模一样,太好吃了!”肖雅文看着他满足的样子,轻轻拍了下他的肩膀,笑着说:“看你那馋样,慢点吃,又没人和你抢。”
肖雅娟又开始做麦饼,她把面团分成小块,擀成薄片,包上馅料,再擀成圆饼状。平底锅里倒上油,油热后放入麦饼,小火慢慢煎制。麦饼在锅里滋滋作响,不一会儿,两面就变得金黄酥脆,香气扑鼻。
最后,肖雅娟煮了土索面,这种面是现成的,里面已经加过盐了,只需在锅里加入新鲜的蔬菜煮开即可。简单的一碗面,却透着家的温暖。
周浩然吃得满足,心中满是疑惑,为什么这些小吃总是如此美味?于是他去请教镇上有名的仇中医。仇中医的小院静谧而祥和,几盆绿植错落摆放,为院子增添了几分生机。仇中医听后,笑着说:“这是小时候的记忆所致啊!小时候的味道,不仅仅是食物本身,更是一种情感的寄托,那些和家人一起度过的时光,都融入到了这一口口的美食里,所以吃起来才格外香。”
周浩然恍然大悟,回到家中,他轻轻抱住正在收拾碗筷的肖雅文,感慨道:“今天这顿饭,真的太幸福了,谢谢你,也谢谢大姐。”肖雅文靠在他怀里,温柔地说:“只要你喜欢,以后我们常做。”看着家中忙碌的亲人们,周浩然明白,这些地道的小吃,是家的味道,是亲情的纽带,无论岁月如何流转,这份温暖和眷恋,永远不会褪色。

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