御史这话传入江锦棠耳中，她眸光微微闪烁。
如果能去御史所说的宴席上展露头角，对于自己肯定是有好处的。
她可以趁着这个机会锻炼一下自己新招的小伙计。
上次教的东西应该已经消化得差不多了，带出去见见世面。
她还可以顺便宣传一下昌盛酒楼，一举两得。
想到这里，江锦棠清浅一笑站起身应答。
“既然大人都这样说了，我肯定是要同意的，毕竟大人待我很好，我无以回报，报酬就没必要了。”
她姿态从容不迫，让人不敢小觑。
御史笑意盈盈望向站在那的江锦棠，有一瞬间只觉得她眼熟。
但他又觉得不可能，摇了摇头驱散这奇怪想法。
两地远隔千里，更何况江锦棠只不过是个乡野村妇。
“那就说好了啊，就在明天，不知道来得及吗？”
江锦棠想了一下，昌盛酒楼不急着开门，便答应下来。
“来得及，我等会就拟出宴席菜单给你们过目。”
等江锦棠吃完饭后，她就进入房间制作菜单。
她手持毛笔，正立在窗边在纸上写着菜单。
什么糖醋排骨，文思豆腐，松鼠鱼，还有香酥鱼……
江锦棠一边写一边咽口水，不得不说，她还有些饿了。
要不是今天太晚了，她都应该试做一下这些菜。
于是江锦棠拿着菜单走出去，将其递给御史，同时开口请求。
“大人，不知道明天上午可不可以去试菜，提前熟悉一下环境？”
御史看着菜单的名字，没有一个是他听说过的，顿时十分期待起来，自然就答应下来。
“这个的确该试一下的，明天就去我友人府上，到时候我派人来接你。”
听闻这话，江锦棠也就没有多怀疑什么，结果压根没想到御史口中的友人会是江家的。
御史的友人是之前外出游历认识的江二公子，他只知道名讳，压根没有想过会是江锦棠的二哥。
他说要招待几个客人，江二公子立马就答应下来。
之后目送御史离开，江锦棠这才回到房间继续忙碌，她需要万无一失，这样才能更好打出昌盛酒楼的名声。
只要这次官员招待出了名，到时候也算是在官场上留了名的，行事也就方便很多。
江锦棠这样计划着，就躺在床上睡着过去。
第二天早上，她天没亮就醒了，收拾东西往县城赶去。
江锦棠来到昌盛酒楼将那两个小伙计带走，同时又去了一趟集市挑选食材。
她蹲在一盆手指粗的小鱼前认真挑选，同时教导小伙计们。
这两个小伙计一高一矮，高的生得秀气，但脸上有麻子，名字叫做马誊。
矮的那个比较胖，笑起来眼睛都没了，叫做肖俊。
“这小鱼要挑选大小合适，不能太大或者太小，到时候会影响整个菜肴。”
“我们既然要做宴席，那肯定要做得与众不同。”
此刻，江锦棠心中已经暗暗有了想法。
她有信心将宴席做得好吃又出众。
江锦棠刚回到昌盛酒楼，御史的侍卫就亲自来接他们来。
她们三人坐上车后，马车朝着青石板铺设的宽巷子走去。
等马车停在一处后门时，侧面挂着一个——江府。
江锦棠看到这样一幕，眉头顿时一皱，江府？
不过她转念一想，应该只是巧合。
她这才继续搬着东西进入后厨。
后厨堆满食材，鱼儿在阳光下翻转，周围都是木头搭建出来的，五六个灶台连在一起。
四面八方更是有竹帘遮挡，让人看清楚又不会落下灰尘。
阳光照射在干净整洁的后厨，江锦棠看着早就空出来的厨房，忍不住露出满意的笑容。
她就喜欢这样的感觉，正好可以大展拳脚。
很快，江锦棠就带着小伙计忙碌起来。
她挽起袖子就开始用磨盘磨泡好的豆子。
原本她是想要去集市买的，但去了以后，只有老豆腐，压根达不到做文思豆腐的程度。
江锦棠索性买了一些泡好的豆子，打算回来自己做豆腐。
东西准备齐全，江锦棠就开始磨豆子，磨盘上都是白色浓郁的豆浆。
很快就磨出一小桶的豆浆，她放入锅中炖煮，同时轻轻搅动。
旁边肖俊看得惊喜，忍不住好奇询问：“小师父，你居然会自己做豆腐，不过豆腐很难做，像集市上的那种都已经是最好的了。”
江锦棠轻轻搅动豆浆汁，轻笑着道：“你就等着看，我究竟能不能做出好的豆腐。”
等豆腐煮出豆皮之后，江锦棠用筷子挑掉，纱布过滤，加入早就准备好的石膏水搅动。
稍微等待片刻后，嫩嫩的豆腐花就已经成功。
她装出来一些，其余的用纱布包裹，装进木头模具之中，放上石头压制出水分，只需要等待一个小时就行了。
肖俊看着豆腐花已经在流口水了，而旁边的马誊在旁边老实巴交做事。
“小师父，这个是什么啊？”
听到这话，江锦棠愣一下，“你不知道这是什么？”
肖俊摇了摇头道：“我们以前做的豆腐都很老，也压根不会有像这么嫩的。”
“还有小师父，你刚才加在里面的是什么啊？”
他一个劲询问着，一侧的马誊忍不住在心中冷笑。
像他们这种有些手艺的厨师，那是绝对不会将手艺传授给别人，还需要学徒一个劲讨好，才勉强教一些。
毕竟教会徒弟，饿死师父。
没想到江锦棠坦然一笑道：“我这里面加的是石膏水，可以做出嫩豆腐。”
“还有这个叫做豆腐花，加点糖或者盐，就很好吃。”
听到江锦棠这话，肖俊眼眸亮晶晶看向她，而马誊愣在原地，只觉得有些难以置信。
江锦棠没有在意他们怎么想的，快速装了一些豆腐花塞给两人，就开始忙着做其他的。
她特意买了不少糖来做摆盘装饰，糖加水熬制成糖浆，用筷子蘸取后放入凉水，糖浆成形，那就是可以了。
紧接着，江锦棠拿着三根筷子握在一起，蘸取糖浆后，快速在半空中滑动。
糖浆立马就成了如同蚕丝一般细的存在，又带着一些金黄。
她动作很快，一大盘糖丝就出现了，江锦棠这才露出满意的笑容。
不错，这次成功了。
结果她一转头，就看见肖俊和马誊愣在原地，嘴巴都可以塞下一个鸡蛋了。
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