“做生意哪有不冒风险的？”
林忆寒坐到姐姐身边，“我们这么年轻，不趁现在拼一把，以后怎么把妈跟弟弟妹妹都接来享福？再说了，咱们的手艺又不差。”
听小妹这样一讲，林忆霜被说动了：
“那行，以后你拿主意，我听你的。不过开什么店好呢？”
“我想过了，就开西点店。”
林忆寒眼睛亮晶晶的，“这边的人大多没吃过正宗的西点，肯定能吸引不少客人。”
“西点？就是二妹你之前做的那种糕点吗？”
“对！”
找店面的事又是托了赵四帮忙。
赵四答应帮忙的事情从不拖沓，挑了个晚上带着姐妹俩去看店面。
夜色朦胧中，路灯在潮湿的地面上投下斑驳的光影。
林忆寒站在这间即将租下的店面前，微凉的夜风拂过她的面颊，带来一丝清醒。
她仰头打量着这间不算宽敞的店面，目光在斑驳的墙面上逡巡。
“这地段还不错，”
赵四指了指隔壁自家的面馆，声音里带着几分自豪，“你们那天来吃面也看到了，这条街上人流量挺大的。”
林忆寒轻轻点头，视线透过蒙着灰尘的玻璃窗打量着店内的情况。
杂乱的货架上堆满了各式杂物，有些已经落了厚厚的灰尘。
角落里的柜台上散落着几个空酒瓶，显然店主最近疏于打理。
“这些货架和杂物我都不要，”
她直截了当地说，语气里带着一丝不容商量，“如果店主要搬走的话，最好能尽快。”
店主是个四十来岁的男人，头发已经有些花白。
听到林忆寒的话，他连连点头，脸上堆满了讨好的笑容：
“那是那是，明天就叫人来搬，保证不耽误您的事。”
谈到租金时，店主眼珠一转，报了个价格：
“一个月三百块，这价钱在咱们这片已经算便宜的了。”
林忆寒嘴角微扬，眼中闪过一丝讥诮：
“这个价钱，我去南京路都能租到店面了。您这店面，地段是不错，但房子年头也不短了，墙面都开裂了，水电也得重新改造...”
一番话说得店主面色一僵，额头上渗出细密的汗珠。
“这样吧，”
赵四适时插话，“老孙，你也知道现在生意不好做。这两位是我朋友，要开西点房，以后肯定能带动这片的人气。要不您就算帮我个忙...”
赵四仅仅对这两个比他小十多岁的姑娘起了怜悯之心，觉得两个小姑娘家家千里迢迢的来创业不容易。
经过一番讨价还价，最终谈妥了三年的租期，每月租金一百八。
林忆寒本想租得更久，但店主执意不肯，说什么未来租金肯定会涨。
“也罢。”林忆寒并不强求，眼底闪过一丝深思。
回去的路上，林忆霜忍不住问道：
“妹，为什么不多争取几年？这店面位置这么好。”
路灯下，林忆寒的侧脸笼罩着一层淡淡的光晕：
“这里不过是个开始。真正值钱的铺面在梅园路和南京路那边。等我们站稳脚跟，就去那边买店面。”
三天后，租约签好，杂货也清理干净。
林忆寒立刻着手装修。她找来了设计师，要把这个破旧的杂货铺改造成明亮时尚的西点房。
“姐，你看这策划书写的，全用玻璃？”
林忆霜捧着设计图纸，眉头紧蹙，“会不会太容易碎？而且这么大面积的玻璃，得花不少钱吧？”
“放心，玻璃可以做厚点，再加上卷闸门就没问题了。”
林忆寒笑着解释，手指轻轻点着图纸，“我们要做西点房，就得与众不同。现在这年代，整个北都市连个像样的蛋糕店都没有。这儿的人有钱得很，肯定有人愿意买单。”
装修期间，林忆寒没闲着。
她从集市买来的烤箱终于到了，姐妹俩租了附近一个小厨房，每天忙着试验各种配方。
香甜的奶香飘散在院子里，引得附近的孩子们总在门口转悠。
有时是揣着书包放学路过，有时是踢着毽子假装不经意地经过。
林忆寒索性把试验品都分给他们吃，听听他们的意见。
“阿姨，这个蛋糕好香啊！”
“甜度刚刚好，一点都不腻。”
“我最喜欢这个奶油，又滑又香。”
孩子们天真的评价让林忆寒不断改进配方。
一来二去，姐妹俩在大院里的人缘越发好起来。
“姐，尝尝这个巧克力蛋糕。”
林忆寒端着刚出炉的蛋糕，期待地看着林忆霜，“这是我改良了好几次的配方。”
林忆霜接过来尝了一口，眼睛顿时亮了：
“好吃！巧克力的香味特别浓郁，口感也很绵密。这个一定能卖出去！”
五月末，装修终于完工。
透明的玻璃门面，明亮的水晶吊灯，整洁的展示柜，整个店面焕然一新。
“这要花不少钱吧？”赵四看得目瞪口呆，“光这个吊灯就不便宜吧？”
林忆寒笑而不语。投资是必要的，未来的回报会更多。
她已经计算好了，只要每天能卖出五十个蛋糕，三个月就能回本。
而且她的积蓄还留了些，就算赔本，及时收手也不怕赔个底掉。
“对了，”林忆霜突然想起什么，“姐，咱们的店名定下来了吗？”
“就叫"东方甜点"吧，”
林忆寒说着，眼中闪过一丝憧憬，“我们要做北都市第一家正经的西点房！”
端午节一过，店面正式开业。开业当天，鞭炮声不断，花篮摆满门口。
林忆寒特意给自己和林忆霜各做了一套苏格兰格纹的马甲，显得既正式又时尚。
“新店开业，全场半价，还送精美礼物！”林忆霜站在门口，笑容可掬地招呼着路人。
香气飘散在街道上，带着奶油的甜腻，与寻常的油盐香气截然不同。
初夏的阳光透过橱窗玻璃洒进店内，将陈列柜里的甜点镀上一层金边。
路过的行人不由自主地驻足，循着香味望向这家新开的店铺。
精致的玻璃橱窗里，一排排色彩缤纷的甜点整齐地摆放着，每一件都像是艺术品般令人赏心悦目。
林忆霜站在柜台后，看着进门的客人，脸上挂着得体的微笑。
她的手指不自觉地摩挲着柜台边缘，这是她紧张时的小动作。
“这是我们新开的西式甜点店，所有点心都是按照国外的配方制作的。”
她的声音轻柔，带着一丝不易察觉的忐忑。
“外国的东西？”一位穿着时髦的女士眼前一亮，凑近橱窗仔细打量着里面的甜点。
在这个年代，外国的东西总是格外吸引人。
橱窗里那些精致可爱的小点心，更是勾起了人们的好奇心。
一群年轻女孩簇拥在橱窗前，叽叽喳喳地讨论着。
“姐姐，这个黑色的蛋糕看起来好特别！”
其中一个扎着马尾的女孩指着橱窗里最上层的蛋糕，兴奋地拉着同伴。
林忆霜微笑着走近，“这个名字叫夜幽蛋糕，表面是巧克力酱，内里是蛋糕胚配上奶油和坚果。”她顿了顿，“八块八一份。”
话音刚落，她就看到女孩们脸上的笑容瞬间凝固。
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