过了一会后，王经理放下筷子，目光在桌上的菜品间逡巡片刻，最后定格在林忆寒身上。
大堂里暖黄的灯光映在他略显疲惫的脸上，声音里带着几分试探：
“林小姐，我想你做的这顿饭，不光是想请吃饭这么简单吧？”
“怎么会。”
林忆寒嘴角微扬，手指轻轻摩挲着茶杯边缘，“我可是特意做了这道独特的焖锅，就为了表达我的诚意。您看，这汤汁的颜色，闻着都让人食欲大开。”
桌面上，王经理的手指有节奏地轻轻敲击，眼中闪过一丝精光：
“这焖锅的味道确实独特。整个北都市，还没有哪家酒店以焖菜为主打。如果醉月楼能推出这道菜，必定能引起轰动。”
“不过，”
他放下碗，若有所思地看着林忆寒，“林小姐就不怕被我们酒店的大厨学了去？”
林忆寒端起茶杯，轻抿一口。热气氤氲中，她的表情若隐若现：
“不对。”
“哦？”王经理眼中闪过一丝兴趣。
“这焖锅和蛋糕不同。”
林忆寒放下茶杯，指尖在杯沿轻轻划过，“蛋糕容易学，配方也好掌握。但焖锅的关键在于我的秘制酱料，这可是我花了大半年时间才研究出来的。所以这次，我想合作，但我追求的不只是金钱。”
王经理立刻明白了她的意思，眼神微微一凝。
股份，她想要的是醉月楼的股份。
作为总经理，王远山只有百分之三的股份。其余的都掌握在孙家本家手中。
而孙家，如今已是日薄西山。
这段时间内，餐饮行业竞争激烈，醉月楼虽然还能维持体面，但早已不复当年辉煌。
“我叫王远山。”
他向林忆寒伸出手，语气诚恳，“这事我得先去和本家商量，具体条件还需要你亲自和他们谈。”
“好。”林忆寒点头，“我等你的消息。”
饭后，王远山直奔孙家老宅。
夜色渐深，老宅里的灯光透过雕花的窗棂洒在院子里，在地上投下斑驳的影子。
然而，当他将焖锅的事情说完，却只换来一片冷眼。
老爷子坐在太师椅上，手里的茶杯都没放下：
“一个小姑娘做的焖锅？就想要我们醉月楼的股份？”
“但是这个味道确实...”
“远山，”
大少爷打断他的话，“在这些人眼中，只有名厨才能让醉月楼重现辉煌。什么焖锅，不过是小打小闹罢了。”
无奈之下，王远山只得转投二少爷。
二少爷正在书房看账本，听完王远山的话，摘下眼镜揉了揉太阳穴：
“远山，你的心意我明白。但孙家现在已经腐朽了。那些人还沉浸在过去的荣光中，不愿面对现实。你就别管了。”
这番话，让王远山心如刀绞。
他站在窗前，看着院子里那棵老槐树。
他是在醉月楼长大的，对这里有着深厚的感情。
想到有朝一日这块招牌会被人摘下，他就觉得心痛。
林忆寒等了几天，没有等到王远山的回复，心里已经明白了结果。
她站在店门口，看着来来往往的行人，眼神有些失落。
她倒是可以自己开餐厅，但那需要大量资金和人脉。
现在的当务之急是积累原始资本，而不是贸然扩张。
“看来只能先专注西点了。”林忆寒暗自思忖，手指无意识地摩挲着柜台的边缘。
随着天气转凉，中秋节即将来临。
街上已经开始飘散着桂花的香气，空气中都带着几分节日的气息。
林忆寒早就准备好了咸蛋黄、肉松和各种干果，准备推出新式月饼。
这个时代的月饼，不是五仁就是红糖，她要做点不一样的。
“让我来分享一个创新版的月饼制作。”
林忆寒在厨房里示范，面前摆着各种原料，“做得好的话，可以上架销售，每块还有五毛钱提成。但如果敷衍了事，后果你们懂的。”
学徒们眼睛发亮，互相对视了一眼。
赵四现在每天光提成就有五十块，他们早就眼红了。现在终于有机会了。
“赵宁，”
林忆寒转向一旁的男孩，“这也是你展现实力的机会。你一直很认真，相信这次能做得很好。”
赵宁抿着嘴点点头，眼中闪过一丝坚定。
林忆寒开始演示制作过程。
她的动作干净利落，每一步都精准到位。
揉面、调馅、包制、压模，在她手下仿佛成了一种艺术。
学徒们看得入神，不时发出惊叹声。
第一炉月饼出炉后，林忆寒按惯例分给每个员工品尝。
金黄的外皮泛着油光，散发着诱人的香气。
“这咸蛋黄月饼...太香了！”
赵四咬了一口，惊喜地说，“外皮酥脆，里面的蛋黄又香又软，完全不一样！”
“还有两种口味，你也尝尝。”林忆寒又拿出肉松和糯米干果两种。
每一种都经过精心调配，既保留了传统月饼的韵味，又增添了新的风味。
赵四一一品尝后，眼中放光：
“这绝对能卖爆！不过，会不会很快被人模仿？现在市面上什么都能仿。”
“没关系。”
林忆寒笑道，手指轻轻抚过月饼的表面，“就像我以前卖的羊绒线衫，虽然有人仿制，但顾客心里都清楚，什么才是最好的。重要的不是配方，而是对品质的坚持。”
经过几天的努力，学徒们做月饼也做的越来越得心应手。
店里飘来阵阵甜香，是新一批月饼出炉的味道。
林忆寒深吸一口气，对赵四说道：“现在月饼已经做好了，关键就是包装的问题。”
“包装？”赵四皱起眉头，“咱们不是一直用油纸包着卖吗？”
“四哥，现在不一样了。”
林忆寒站起身，走到柜台前，手指轻轻敲打着玻璃柜面，“你看看现在的客人，很多都是从远处特意来买咱们的点心。如果能有个精致的包装，不光能保存得更久，还能当礼物送人。”
赵四若有所思地点点头，虽然不太明白这些商业上的门道，但他知道林忆寒说的都有道理。
“四哥，你去把老范叫来吧，我想和他商量商量包装的事。”林忆寒说着，又翻开了账本。
赵四立即起身往外走，临出门前还不忘叮嘱：
“忆寒啊，你也别太累了，这些日子我看你都瘦了。”
林忆寒笑着摆摆手，等赵四出门后，她的目光又落回账本上。
没过多久，老范就匆匆赶来了。这位年过半百的老师傅，如今也算是跟着林忆寒吃到了甜头。
“小老板。”老范笑呵呵地走进来，脸上的皱纹都舒展开了，“听说您找我？”
林忆寒示意他坐下，给他倒了杯茶：“范叔，这次找您是想谈谈包装的事。我们准备做中秋月饼，想请您帮忙设计一批高档包装。”
老范接过茶杯，小心翼翼地抿了一口：
“包装的事包在我身上。只要小老板能提供图样，我们就能做。现在手艺可比以前好多了，连那些大饭店用的盒子我们都能做。”
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