林忆霜早把送来的饭菜热在蒸笼里,见母亲和弟弟妹妹们醒了,忙把菜一样样摆上炕桌。
香气四溢的菜肴让林母眼前一亮:“这是...”
“是我认识的一个酒店经理特意送来的。”
林忆霜解释道,一边麻利地摆放碗筷,“知道您要来,说是给您接风。”
林母看着满桌丰盛的菜肴,一时说不出话来。
有红烧肉、清蒸鱼、炖鸡汤,还有几样时令小菜,色香俱全。
这在河镇,怕是要花上大半个月的工钱。
“这北都的日子...”
林母摸着身下暖和的炕,声音有些哽咽,“外头冷得要命,屋里却跟春天似的。”
“北方都这样。”林忆寒说道。
林忆霜给最小的妹妹夹了块鱼肉,细心地剔出鱼刺。
林母尝了口菜,眼睛顿时亮了:
“这菜做得真好,比我强多了。北都就是不一样,这一桌子菜得花不少银子吧?”
“不花钱,是孙师傅特意做的。”林忆寒解释道,“他是酒店的主厨,手艺特别好。”
其实她本想自己买的,但王经理执意要送这一桌,说是给林母接风。
这份情,她只好收下了。看着母亲脸上满足的笑容,林忆寒心里暖暖的。
“北都好人这么多?”林母放下筷子,擦了擦眼角,“我还担心你们在北都受欺负...”
“您放心,这边邻里都特别好。”
林忆霜接过话头,“隔壁张婶子经常给我们送菜,对面李大娘有什么好吃的也总惦记着我们。”
饭后,林母坚持要收拾。
她是个闲不住的性子,在老家时天不亮就要起来忙活,一天不干活浑身不自在。
林忆霜想劝,让小妹给拦下了,就站在一旁打下手。正收拾着,外头传来敲门声。
“林姑娘在家吗?”是张婶子的声音。
林忆寒开门一看,门外站着好几个邻居,每人手里都拿着点东西。
有自家腌的豆腐,有新做的咸菜,还有刚蒸好的糕点。
“听说你娘来了,这不,大家伙儿都来看看。”张婶子笑呵呵地说,“快让我们见见。”
林母连忙出来迎客,看着邻居们送来的东西,虽都是些家常物什,却让她心里暖融融的。
她转身问林忆寒该回些什么好。
“这些邻居都是好人。”林母说,“等改天我也给大家送些回礼才是。”
“您想送什么?”林忆寒问道。
正说着,外头传来清脆的吆喝声:“冰糖梨咯!新鲜的冰糖梨!”
林忆寒眼前一亮,赶紧出去买了二十斤梨,放在屋檐下。
北方秋冬季节,室外就是天然冰箱。
把梨放在屋檐下,过些日子就成了冻梨,又甜又脆。
“这梨别坏掉了?”林母在门口担忧地问。
“不会,这就是吃法。”
林忆寒拿了几个新鲜梨进屋,突然想起什么,“妈,我好久没吃您做的米饺子了。要不您做些,给邻居们都送点?”
“这主意好!”林母眼睛一亮,“我记得你小时候最爱吃了。”
做米饺子是她的拿手好戏。
南北饺子不同,南方用米做的,北方用面粉。这确实算得上特产,送人正合适。
“那我去买些肉回来。您还缺什么?”林忆寒问道。
“我跟你一块去。”林母已经开始系围裙。
“咱们全家一起去得了,顺便带您认认路。”林忆寒提议,“想买什么就买什么。”
“好啊!”三个小的眼睛都亮了,蹦蹦跳跳地去穿衣服。
全家说说笑笑地走出家门。街上人来人往,小贩的吆喝声此起彼伏。
林母看着两旁琳琅满目的店铺,不时驻足张望。
“这是卖糖葫芦的,那边是卖烤地瓜的。”
林忆寒一一介绍,“前面转角有家布庄,您要是想做新衣裳,可以去看看。”
林母摇摇头:“不用不用,家里的衣裳还能穿。”
“您就买吧。”林忆霜笑道,“妹妹现在可是能赚钱的大姑娘了。”
采买完回家,林忆寒看着母亲忙碌的背影,心里突然涌上一股暖意。
以前和姐姐两个住这里时,只当是临时落脚。
如今家里人来了,有了欢声笑语,这才真正有了家的感觉。
晚上,一家人忙活了好几个时辰,做了五六锅米饺。
林忆寒除了给邻居们送去,还特意给王经理和孙清山各送了些。
孙清山尝了一个,眼睛顿时亮了:“这是什么做法?太特别了!”说着就要跟着林忆寒回家。
林忆寒一头雾水,不明白这位主厨怎么面对新鲜东西怎么这么激动。
“他是个厨痴。”王经理笑着解释,“大概是阿姨包的饺子启发了他,打算琢磨琢磨。”
林忆寒这才明白,连忙邀请王经理:“你要不要一起来?”
王经理摇头:“晚上走不开,得看着店。清山记得早些回来,这边少不了你。”
孙清山是主厨,平时只给重要客人做菜。现在离开一会儿倒无妨,有事让人去叫就是。
他迫不及待地跟着林忆寒回家,一路上还在念叨着米饺子的做法。
等他到了林家院子里头,跟林母好一阵寒暄,两人就像多年不见的母子似的!
等跟着林母做了会儿米饺子,便被酒店的人喊了回去。
临走前孙清山张罗道:“等着我啊,我马上做出个新菜品来!”
众人见这一幕,只觉得好笑。
不成想,几天后,他还真研究出来了。
一日清晨,孙清山兴冲冲地跑进林家小院。
众人才刚刚起床,还没吃上早饭,就看见孙清山怀里揣着一袋热腾腾的饺子站在林忆寒面前。
一行人在餐桌前坐下,林忆寒刚坐下,就被孙清山催促道快尝尝。
林忆寒无奈的笑着。
热腾腾的汤汁在口中绽放,舌尖微微发麻,但那股鲜美的滋味却让她忍不住眯起了眼睛。
清晨的阳光透过窗户洒在餐桌上,为这顿早餐增添了几分温馨。
这次的饺子和以往不同,没有用到那些昂贵的调料,却别有一番滋味。
林忆寒细细品味着,脑海中不由得浮现出小时候在老家吃饺子的场景。
“是荠菜吗?”
林忆寒放下筷子,有些惊讶地问道。她的目光落在孙清山身上,看到对方眼中闪过一丝期待。
孙清山微微点头,声音里带着些许不确定:
“听说这附近最近这菜卖得好,酒店就买来试试。不知道味道...”
话还没说完,就被林忆寒打断。
“你自己还没尝过?”林忆寒笑着说,“快尝尝看,好吃的。”
孙清山这才拿起一个饺子咬了一口,结果被烫得直吸气。
他的脸微微发红,眼角因为被烫出的泪水而显得湿润。
看着他的反应,林忆寒忍不住笑出声来:“小心烫!怎么样,好吃吗。”
“确实很好吃。”孙清山老实地评价道,嘴角不自觉地扬起一抹笑意。
林忆寒注意到他额头上沁出的细密汗珠,想必是一大早就开始准备了。
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