沈清芙抿了一口茶，缓缓道来："原本我是想几道特色菜，色香味俱全，方子保密，酒楼独有，这样别家就学不去。刚才听余老板说他的肉摊生意不好，我就临时想用猪肉做几道菜，今日就试试看效果如何。"
韩掌柜和猪肉余都竖起耳朵，生怕错过一个字。
沈清芙继续分析道："如今其他酒楼就是在打价格战，谁家价格低，谁家生意就好，当然这是在不计成本与利润的情况下。我们不妨反其道而行之......"
碧水镇上，韩家酒楼门前热闹非凡。
"这是...免费品尝？"路过的行人驻足，难以置信地望着门口摆放的餐桌。
韩掌柜一反常态，笑容满面地站在门口招呼："是啊，快来尝尝我家新出的菜品。"
沈清芙立于桌后，纤纤玉手将一盘盘色香俱全的猪下水递给围观的人群。
她的动作优雅从容，仿佛这不是庸俗的猪杂，而是珍馐美味。
"这真是猪大肠？怎么一点腥味都没有？"一位大婶接过碟子，狐疑地嗅了嗅。
沈清芙嘴角微扬："秘方腌制，去腥又入味。大婶尝尝看。"
猪肉余在旁边连连点头："我卖了这么多年猪肉，还是头一回见到这么香的做法。"
食客们品尝后，纷纷露出惊讶的神色。
"这猪舌头嫩得像豆腐一样，入口即化。"
"猪肝滑嫩可口，还带着淡淡的甜味。"
"猪心炖得恰到好处，又香又软。"
不一会儿，酒楼门前便围满了人。对面酒楼的伙计看得眼红，忙跑去通知东家。
沈清芙眼底闪过一丝算计，转身对韩掌柜低声道："该请客人入席了。"
韩掌柜会意，高声宣布："诸位，里面请！今日新菜，半价优惠！"
食客们蜂拥而入，酒楼内顿时座无虚席。
韩掌柜在前堂忙得不可开交，额头上渗出细密的汗珠，却依然笑容满面。
萧北辰坐在角落，默默注视着这一切。他暗自感叹：【嫂嫂当真厉害。】
酒楼内，觥筹交错，笑语喧哗。
沈清芙在后厨来回穿梭，指挥若定，确保每道菜品色香味俱全。
她的眼中闪烁着专注的光芒，仿佛这小小的厨房就是她的战场。
对面酒楼的东家气得直跺脚："这死丫头，哪来的鬼主意！"
他身边的伙计小声道："要不，咱们也学着免费品尝？"
东家瞪了他一眼："免费？你当老子是开善堂的？"伙计缩了缩脖子，不敢再多言。
日暮西沉，韩家酒楼内仍是人声鼎沸。沈清芙抹了抹额头的薄汗，长舒一口气。
她的眼中闪过一丝疲惫，但很快又被坚定取代。
韩掌柜笑逐颜开地走进后厨："闺女，今天多亏有你啊！"
沈清芙摇头浅笑："韩叔过奖了，这都是大家齐心协力的结果。"
她的声音柔和，却透着一股不容置疑的自信。
猪肉余也乐呵呵地凑过来："姑娘，以后我的猪肉就全卖给你们了！"
沈清芙点头："好，咱们合作共赢。"她的眼中闪过一丝精明，却又不失温和。
夜幕低垂，酒楼终于打烊。韩掌柜清点今日收入，脸上笑意更浓。
他看向沈清芙的目光中，除了感激，还多了几分敬佩。
沈清芙站在门口，望着繁星点点的夜空。
韩掌柜的声音从身后传来："闺女，咱明日还这样？"
沈清芙回头，眼中闪烁着光芒："当然，我们才刚刚开始呢。"
韩掌柜点了点头，转身却见到了自己儿子正向这边走来，眼底闪过一丝无奈。
韩筒墨察觉父亲的表情，却依旧嬉皮笑脸地凑上前来。
"老爹，这香味儿飘得老远呢！"
韩筒墨夸张地嗅了嗅，"我在街口就闻到了，保准半条街都能闻着。"
韩掌柜瞥了他一眼，语气略带嘲讽："就你会嗅。今日的功课做完了？"
"哎呀，不就是个秀才么？"
韩筒墨不以为然地摆摆手，目光却不经意地瞟向正在灶台边忙碌的沈清芙，语气突然正经起来，"爹，您别愁眉苦脸的。先前她教的卤鸡爪，不是卖得挺好吗？"
韩掌柜皱眉道："那不一样。先前是每桌送一小碟，成本可以算在其他菜里。如今是让所有路过的人免费吃，我心里没底。"
沈清芙闻言，抬头浅笑道：
"韩叔，实质是一样的。我们可以限制每人只能品尝一两口，想多吃的就进店点菜。"
韩掌柜眼前一亮："这个主意不错。"
猪肉余插嘴道："我看韩掌柜是舍不得这车肉。这样，这车肉算我的！"
韩掌柜没好气地瞥了他一眼："你当我出不起这点钱？我怕的是有人白吃还造谣说难吃，说不定周围酒楼还会派人来使坏。"
沈清芙安慰道："韩叔放心，我们还可以搞个新菜酬宾的活动。点一道菜打九折，点两道打八折，以此类推，最多打到六折。只限今日，明日就恢复原价。"
"好主意！"猪肉余拍了拍胸脯，激动得浑身肉都抖了抖，"跟着姑娘干，准没错！"
韩掌柜重重点头："这比直接降价强多了。"
沈清芙转向韩筒墨："麻烦韩大哥写个招牌，把新菜酬宾和折扣力度写上去。"
韩筒墨被她唤作"大哥"，顿时笑逐颜开："好嘞，包在我身上！"
这时，赶车李踏入酒楼，见萧北辰正悠哉地品茶，便问道："你嫂嫂呢？"
"在后厨。"萧北辰慢条斯理地抿了口茶，一副逍遥自在的模样。
赶车李摇头失笑，大步走向后厨。门口挤满了酒楼伙计，个个伸长脖子往里瞧。
他不便硬挤，只得扬声喊道："姑娘，我来了。"
"好。"沈清芙应了一声，伙计们立刻让出一条路来。
赶车李进到后厨，只见沈清芙正在切肉，刀法如神，众人看得目瞪口呆。
"姑娘的刀工真是绝了，"有厨娘赞叹道，"是怎么练的？"
沈清芙笑道："勤能补拙罢了。"
她切好一整只猪腿肉，装盘后递给众人品尝。
大家吃得赞不绝口，后厨门口的伙计们直咽口水。
沈清芙又端了一盘出去，招呼他们也来尝尝。
想起萧北辰，她盛了一小碗送去前厅。
萧北辰正剥着花生，见她来了，笑着唤道："嫂嫂快吃。"
(https://www.eexsvv.cc/164309/36792936/)
1秒记住E小说网：www.eexsvv.cc。手机版阅读网址：m.eexsvv.cc