夕阳西下，老爹背着褡裢回来了。韩远远远望见那熟悉的身影，眼底闪过一丝期待。他知道褡裢里装着自己托老爹买的玉精、云华和石灰，这些都是他计划中不可或缺的材料。
“这...这是咱家的窑洞？”老爹站在门口，目光在窑洞内外来回打量，语气中满是难以置信。
原本破败不堪、显得荒凉颓废的窑洞，此刻却呈现出焕然一新的面貌，新盘的火炕不仅散发着泥土的清香，还透着一股温暖的气息，仿佛在欢迎每一位走进窑洞的人。改造后的灶台棱角分明，表面光滑如新，显得格外整洁利落。墙壁和屋顶都被精心打扫，连一丝灰尘都找不到，仿佛被施了魔法般焕然一新。几件简陋却充满年代感的家具，虽然陈旧，但每一寸表面都被擦拭得锃亮发光，仿佛在诉说着岁月的故事。它们被精心地摆放在最合适的位置，既实用又不失美感。那扇曾经摇摇欲坠、让人提心吊胆的窗户，如今也焕然一新，坚固而美观。新换上的芦苇帘子，在晚风的轻拂下，轻轻摇曳，仿佛在为这个焕然一新的窑洞增添了几分生机与诗意。
老爹在屋里转了几圈，手掌抚过光滑的炕面，眼角的皱纹舒展开来：“这炕盘得不错，手艺见长啊。”
“都是跟着您学的。”韩远笑着将今天的事情简单说了说，特别提到收了岳山岳七做徒弟，还成立了韩家班的事。
“村正这人精明着呢。”老爹摸着下巴沉思片刻，“他这是在帮你立规矩，以后做工的时候，有个章程可循。”
不过说着说着，老爹又有些担忧地围着新炕灶转圈，时不时用手摸摸墙面：“这东西当真好使？看着是新鲜，就怕...”
“三天后你就明白了。”韩远打断老爹的忧虑，眼中闪过一丝自信。
新炕新灶都需要晾干，今晚暂时还不能用。好在两个徒弟都懂事，各自送来了蜜糕当做孝敬。韩远硬着头皮咽下两口，总觉得发酸，这更坚定了他要改良面食的决心。
趁着天色未暗，韩远取出玉精等物准备提炼。院子里，他小心翼翼地架起瓦罐生火，开始了他的“实验”。两个府兵和两个白丁躲得远远的，眼中满是戒备，大概是怕他在搞什么妖术。
“你这是要学那些游方道士炼丹？”老爹凑过来，一脸狐疑地打量着瓦罐里翻滚的液体。
“不是炼丹，是做调料。”韩远耐心解释，“用在面食里，可以让面食不发酸，还特别蓬松。”
老爹将信将疑地摇摇头，自顾自地去准备明天请风水师看宅基地的事了。
韩远全神贯注地忙活着。玉精是天然碱，主要成分是碳酸氢钠。他需要通过一系列复杂的化学反应，先提炼出烧碱。虽然纯度可能不高，但足以证明他的方法是可行的。
汗水顺着额头滑落，韩远顾不上擦拭。接下来的步骤更为关键，他要制取纯碱和小苏打，这才是他真正需要的东西。一次次失败，一次次重来，他的眼神始终坚定。
夜色渐深，几个陶碗里终于盛着他的“战果”——烧碱、纯碱、小苏打和硫酸。看着这些晶莹的颗粒，韩远的嘴角不自觉地上扬。
“三郎，天黑了，别弄了。”老爹的声音从身后传来，带着几分担忧。
“好了好了。”韩远指着其中一碗，“这个就是能用来发面的蜜粉。”
老爹凑近闻了闻那刺鼻的味道，眉头紧皱：“这东西...当真能吃？”
“我这就做给您看。”韩远决定用实际行动打消老爹的顾虑。
他让老爹取来糜子面和大黄米面，按七三比例调配。和面时加入适量温水，面团揉好后放入大碗，盖上湿布。院子里的火光映照着他专注的侧脸。
“得等一个时辰。”韩远擦了擦手，示意大家可以先休息。
几个人围着火盆闲聊，说说新石屋的事，谈谈请工的事。岳小九不时偷瞄一眼那个盖着湿布的大碗，眼中满是期待。
时间一分一秒地过去，天完全黑了。老爹点燃了一盏昏黄的油灯，昏黄的灯光下，韩远小心翼翼地把发好的面团取出，加入老面酵头和一点蜜粉，又揉成软硬适中的面团。
“再等四个时辰，明早就能蒸了。”韩远的声音中带着一丝疲惫，但更多的是期待。
岳小九立刻自告奋勇去取来红豆红枣，韩远便顺手做了些馅料。看着众人眼中掩饰不住的期待，他笑着摆摆手：“都去睡吧，明早给你们露一手。”
天还没亮，韩远就被一阵急促的脚步声惊醒。睁眼一看，老爹和四个下人都穿戴整齐地站在床边，一个个眼睛发亮。
“三郎，面发好了！”老爹的声音中带着掩饰不住的兴奋。
看着他们红着眼睛的样子，韩远就知道这些人肯定一宿没睡好。他无奈地摇摇头，起身准备给这些馋嘴的家伙露一手。
灶台前，韩远动作娴熟地揉面、擀皮、包馅。蒸笼里很快摆满了形状各异的包子，白胖胖的，散发着诱人的香气。
“这...这也太好看了吧？”岳小九咽了咽口水，目不转睛地盯着蒸笼。
“香味都不一样。”岳山也凑过来，深深吸了一口气。
老爹虽然没说话，但眼睛一直盯着蒸笼，手指不自觉地敲打着桌面。
等待的时间总是漫长的。当第一笼包子出锅时，香气瞬间充满了整个窑洞。韩远拿起一个包子掰开，蓬松的面皮中间露出红豆馅料，热气腾腾。
“尝尝看。”他将包子递给老爹。
老爹接过包子，小心翼翼地咬了一口。刹那间，他的眼睛亮了起来：“这...这味道...”
不等他说完，其他人也迫不及待地拿起包子尝试。一时间，窑洞里只剩下咀嚼声和赞叹声。
“三郎，这手艺...”老爹的声音有些哽咽，“以后咱家的日子有望了。”
韩远笑而不语，转身继续忙活。晨光透过窗户洒进来，新的一天开始了，他知道，这只是开始。
(https://www.eexsvv.cc/164258/36792996/)
1秒记住E小说网：www.eexsvv.cc。手机版阅读网址：m.eexsvv.cc