E小说 > 都市小说 > 重生1978 > 第七十五章 分肉

孙青山走出厨房,从院子里拿来两只野鸡和两只野兔。这场初雪刚过,野味都长得膘肥体壮。野鸡去毛去内脏后,一只就有三四斤重;野兔更是肥硕,去皮去内脏也有七八斤。

他拿起菜刀,刀光闪烁间,肉块整整齐齐地堆在案板上。他将肉块放在盆里反复清洗,直到水变得清亮。

在锅底添了两根柴火,等水开后把肉焯了一遍,捞出备用。重新刷干净锅,他先把野鸡油放进去熬制,等油渣变成金黄色时捞出来。

锅里加入黄酱、辣椒和葱姜蒜,炒出香味后把野鸡肉和野兔肉一起倒进去。肉块在翻炒中渐渐变色,他加水大火烧开,随后转小火慢炖。

孙青山又把蒸屉架上去,准备蒸馒头。厨房里弥漫着各种食物的香气,让人忍不住食指大动。

趁着等饭的功夫,他去喂狗。今天难得给狗子们加餐,大狗每只分了一大块熊肉。小狗崽和狼崽就不能贪多,每只只给了三四两。它们还小,胃口得慢慢养。

院子里突然热闹起来,看热闹的村民陆续到来。欧德胜已经把熊骨都收拾好,放进地窖里和狼骨堆在一起。他没有动手分肉,这是规矩,孙青山是把头,送肉这种事得他亲自来。

“青山,你这掏熊窟穴的本事真是绝了!”有人夸赞道,眼中闪烁着羡慕的光芒。

“青山,让我家二小子跟你干吧,进山打围挣钱。”一个汉子搓着手说,脸上写满期待。

“想啥呢?人家凭啥带你家孩子?”一个妇人直接怼了回去,语气中带着不屑。

“就是,打围可不是随便什么人都能跟的。”另一个妇人也帮腔道,眼神意有所指地瞥了那汉子一眼。

孙青山笑了笑:“婶子说得对,现在人手够用了。”他从盆里拿出两块上好的肥肉,递给刚才帮腔的两个妇人。其他人也都分到了差不多大小的肉块,一时间,感谢声此起彼伏。

“青山!”

一声熟悉的呼唤传来,孙青山抬头一看,是吴守军和徐奋进几个人。他们穿着厚实的棉袄,脸被冷风吹得通红。

“这些天没见你们,在忙什么?”孙青山问道,目光在几人身上扫过。

吴守军笑道:“在家复习功课,明年想考大学。”他的声音里带着几分向往。

“这是正经事。”孙青山点点头,“读书是条好出路。”说着,他又从盆里拿出几块肉分给他们。

院子里的人渐渐散去,只剩下孙青山和几个要好的朋友。寒风吹过,带着初雪的气息,他们围坐在火炉旁,说着近来的见闻。

厨房里的饭菜香气越发浓郁,戴春燕已经开始摆碗筷。她时不时看向院子里的孙青山,眼神中带着温柔。

夜幕渐渐降临,院子里的灯光将几人的影子拉得很长。远处传来几声狗吠,打破了这片刻的宁静。孙青山站起身,拍了拍衣服上的尘土:“进屋吃饭吧,菜都好了。”

几个人跟着进了屋,热气腾腾的饭菜已经摆满了桌子。山雀肉炖鹿茸菇、红烧野鸡、炖野兔,还有一笼热气腾腾的馒头。

“来,尝尝这山雀肉。”孙青山给每人夹了一块,“这可是难得的好东西。”

吴守军咬了一口,眼睛一亮:“真香!青山哥的手艺是越来越好了。”

“是啊,”徐奋进也附和道,“这味道,城里的饭店都比不上。”

戴春燕坐在一旁,看着大家吃得开心,脸上露出满意的笑容。她给孙青山添了一碗汤,轻声说:“多喝点汤,暖暖身子。”

夜幕降临,院子里的人渐渐散去。孙青山坐在堂屋里,看着满桌的菜肴,心里满是温馨。

“青山,尝尝这个。”戴春燕给他夹了块熊掌,“我特意多炖了会儿,保证软烂。”

孙青山咬了一口,点点头:“好吃。”

戴春燕脸上露出笑容,又给他夹了块山雀肉:“这个也尝尝,我按你说的放了鹿茸菇。”

欧德胜几个看着这一幕,都识相地低头扒饭。

饭后,孙青山坐在院子里抽烟。戴春燕收拾完碗筷,走到他身边坐下。

“青山,”她犹豫了一下,“徐寡妇今天...”

“傻丫头,”孙青山掐灭烟头,“我心里只有你。”

戴春燕靠在他肩上,心里甜滋滋的。远处传来老徐家和老李家的吵闹声,但此刻的院子里,却是一片宁静。

月光洒在院子里,照在两人身上,映出一对恩爱夫妻的剪影。山村的夜晚就这样慢过去,平静而温馨。

七七年恢复高考的消息来得太突然,从九月份开始讨论到十一月份考试,短短两个月的时间,打了所有人一个措手不及。寒风呼啸的夜晚,松树寨的知青大院里,煤油灯的光芒透过窗户,在雪地上投下摇曳的影子。

“又是一个通宵。”吴守军揉了揉发酸的眼睛,合上手中的数学课本。桌上堆满了各种复习资料,有些是从城里寄来的,有些是东拼西凑借来的。

对于那些应届高中生来说,情况还算好些。虽说整天忙着搞运动,但到底还在学校里泡着,多少能捡回些知识。可知青们就惨了,为了赶工分,一年到头在地里刨食,累得跟条死狗似的,哪还有精力去碰书本。

“我看这数学题,怎么越看越糊涂。”王小胆抓着头发,一脸苦相,“这都快一个月了,连个影子都没摸着。”

屋子里的其他知青也都愁眉苦脸。消息灵通的人家提前得到风声,能有一个月的复习时间。大多数人却是十月份才知道这事,仓促应考,结果可想而知。

“别提了,”徐奋进放下手中的笔,长叹一声,“青山湾社,包括咱们松树寨在内,去年愣是一个上大学的都没有。”

话音刚落,门外传来一阵脚步声。孙青山推门而入,身上还带着寒气。“都还没睡啊?”

“青山,怎么了?”吴守军注意到他肩上的猎物。

孙青山点点头,将几只野兔放在角落。“今年运气不错,打到不少猎物,再给你们分点。对了,公社里考上了五个大学生,你们听说了吗?”

这个数字像一记重锤,敲在每个知青的上。屋子里顿时安静下来,只剩下煤油灯发出的轻微噼啪声。

“五个......”韩玉芳咬着嘴唇,眼中闪过一丝羡慕,“要是能考上就好了。”

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