吃好？吃上肉？
那更是难以想象的一件事了。
卫平却觉得吃肉应当是再寻常不过的一件事，大洋彼岸的美国人能顿顿吃上肉，凭什么国人不行？
肉类能提供蛋白质，蛋白质才能让人的肌肉得到充分的增长，才能让人身强体壮。
所以在卫平眼里看来，每个人都必须吃上肉！
那么肉从哪里来呢？
肉类来自于家畜。
家畜得吃饲料。
饲料来自于余粮。
余粮得从口粮中分离。
人若是连口粮都吃不饱，又怎么可能有余粮加工成饲料喂养畜生呢。
得提高粮食产量，才能有肉吃。
提高粮食产量需要化肥农药，化肥农药则要从化学工业中获得生产。而化工行业要以工业基础为生产线，还依靠石油作为原材料。
而卫平早已是未雨绸缪，将一边打仗一边建设这个过程发挥到了极致。
此刻，以山东为中心不断向外扩散的工业基础，以及开发之中的东北大庆油田，共同组成了共和国化工行业之基础，且正在不断扩大规模之中，预计年生产尿素将超过400万吨。
也就是说，卫平已经不再需要用黄金去置换化肥和农药，靠着如今的工业基础，便已经可以暂时满足全国的农业需求了。
同时，山东、河南、河北境内的六家农用机械厂也正在源源不断的制造出一批批农业生产机械，包括拖拉机、播种机、排灌机、谷物联合收割机、采棉机等各式各样的农业机械将以最快的速度送到各个县城，集中轮流到各个乡村之中运作，从而推动农业机械化，解放出更多的生产力。
我国是七山二水一分田，无法与美国那贯通整个大陆的超级大平原环境相比，因此暂时做不到直接进行超大规模的机械化耕作，只能进行分散的机械耕种，一步步的提升产能。
同时，在河南、南京、青岛也都设立了农业大学，这些大学的一大重要学术研究项目，便是对杂交水稻展开研究，以全面提升粮食产能。
如此一来，农药化肥与农用机械将成功解放出大量的农村劳动力。
而这些不需要再进行艰难将会接收培训之后进入到工厂之中成为产业工人，或者进入建设现场成为基建工人，亦或是进入军队服役。
也就是说，在这个时代，实现工业化已经不再需要艰难的工农剪刀差了，强大的生产力将让社会上所有人在不断跃升中进入到工业化。
除了土地改革与推进农业机械化之外，另一项在全国轰轰烈烈大建设之中的头等大事，是教育事业。
如果说填饱一个民族肚子的粮食决定的是生存，那么教育决定的则是一个民族的未来。
正所谓“再苦不能苦孩子，再穷不能穷教育”。
一个民族若是没了教育，那么再多的人口也无法酝酿出改变世界的力量，而巨量的文盲则会成为混乱的代名词，最终被称之为越穷越生，越生越穷。
现代工业、现代农业、现代军队，都需要文化。
文盲玩不转机器设备。
文盲搞不懂杂交水稻。
文盲测不出大炮诸元。
各行各业都需要文化才能玩转，而现在伴随着工业化的展开，大量具有文化的产业工人集群成了急需人力资源，产业工人更是需要接受教育才能发展出足够的规模。
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