沙溪的历史，上可追溯到2400多年前春秋战国时期，是南云青铜文化的发源地之一，是白族本土文化、中原文化和藏西文化交汇区域。
沙溪有丰富的民俗文化，石宝山歌会有“千年赶一会、一会赶千年”的美誉，与“白曲”一道列入国家非物质文化遗产保护名录。
上一世，沙溪成功地成为了旅游名镇。
但是，回到这一世，条件不成熟。
你这时候搞旅游，搞文化名镇，谁来旅游？谁来文化？
那纯粹是理想主义。
所以，眼下的关键，还是要通过经济，让沙溪富起来。
江山估计，自己这一回到沙溪，一年之内是不想调动了。
既然如此，那就安心地在沙溪搞经济吧。
发展什么经济呢？
江山花了五天的时间，去了五个大队，了解了情况。
这里有参子，松茸，羊乳饼。
松茸上一次卖了。羊乳饼不适合放太久，参子是药材，需求不大。
于是，江山将目光放在了沙溪乡最大产量的作物上。
那就是烟叶。
我国有很多地区种植烟草，但以南云的烟叶最好。
在全国评出的13种名烟中，南云生产的就占了9种，如云烟、红塔山、玉溪等。这是为什么呢？
那是因为，南云种植烟草有得天独厚的“立体气候”条件。
烟农在温暖湿润的气候下，根据不同的烟草品种，可因地制宜安排种植，使优良烟种在适宜的温度、光照、水分环境中得到充分发挥。
南云自1914年2月开始种植美式烤烟，由于南云独特的地理气候，良好的自然环境，成为生产优良烟叶的圣地。
南云烟叶素以色泽均匀，香味悠长，吸味甜润成为卷烟的主料，
在华国，最受欢迎的烟叶当然是南云的烟叶。
但是，华国对烟厂控制很严。没有国家计委批准，不允许多建烟厂。
各地的卷烟厂，都会分配南云的烟叶。
是国家的计划分配，不允许卷烟厂去自己找烟叶。
所以，每年来，南云的烟叶被统一收购，统一分配。
但是，那个价格，便宜的要死。
便宜不说，还有不少的烟叶卖不掉。
烟叶的收购，也是有计划的。国家按烟厂的计划来分配收购的计划。
农民生产的数量大了，就卖不掉。
这就是七十年代的情况。
江山知道，上一世，一直到了八十年代初，烟厂的批建多了。这才使得烟叶紧俏起来。
于是，烟厂才开始派驻采购员到南云抢购烟叶。
这个时候，烟厂稀少，烟叶还是滞销品。
农民只得将烟叶做成烟丝，自己抽。
烟丝是烟叶经加工后形成的，根据产地不同，烟的味道也有很大的不同。
烟丝分为旱烟丝、手卷烟丝、雪茄烟丝(中国)、标准烟丝、膨胀烟丝和烟草薄片等。
烟丝可以直接用卷烟纸卷成任意形状，也有用卷烟器将烟丝卷成香烟状，还有用烟斗等烟具配合烟丝使用。
烟丝或者是送人抽。就是不允许贩卖。
任何公民私自贩卖烟丝的行为都属于违法行为。
所以，农民的家中，烟丝很多。就是不能变成钱。
江山想到了一件事：厢港卷烟厂，今天因缺乏烟叶，生产大幅减少。
内地的烟厂，那是不要想了。
你找上门去，人家也不会理你。
各省都种了烟叶，地方保护主义，让各省的烟厂要用百分之九十的本地烟叶，只能进购百分之十的南云烟叶掺杂着。
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