第二天,南伞的玉米全部种了下去。
第五天,南伞的人,开始育秧苗了。
这时候,各镇都在弄玉米,没人育稻。
大家只是认为,南伞人心太急了。
到了第十天,南伞的人,开始插秧了。
第十三天,南伞的稻秧全部插完。
刚好这时,玉米苗长高了。
他们又开始了移栽玉米。
这时候,所有的镇,玉米都出苗了,都在移苗。
在第八天的时候,江山去了张伟的那边。
他找了一个空院子,将玉米与香稻,放在院子中。
张伟接到了消息,马上赶了过来。
江山说:“一定是四十万斤的玉米,二十万斤的香稻。将来收成了,记得还我们玉米与香稻。 ”
“ 肯定要还的!就象凤尾镇那边一样。”
当初的玉米种子,在收成后,南伞与凤尾,都是按照一比一点五还的玉米的。那玉米,被江山卖给了方向。
收的钱,打到了谭晶晶的账上。
张伟请江山吃了一餐饭。
一份八英左(黄鳝煮水腌菜)。
就是将黄鳝用稻草烧或在火上烧,烧至黄鳝表面变黑,身变硬自然卷曲至熟即可,将烧好的黄鳝串起来悬挂于火炕上方,让其自然受到烟火微熏2~3天。
食用时将黄鳝内脏洗净,热油中放入生姜、小米辣爆炒,依次放入黄鳝、水腌菜炒,之后放入适量水腌菜的酸水、清水及食盐煮至入味。
一份包烧猪脑。
就是将新鲜猪脑与大蒜、姜、小米辣、小葱、香菜等佐料拌匀,腌制半个小时后,用新鲜芭蕉叶包严,放入炭火中烤制。
猪脑鲜嫩可口,香气浓郁,软、糯、嫩。
第三盘菜是孟定酸肉。
就是将猪肉、牛肉剁碎,猪皮烧黄切片,糯米煮熟后用冷水洗干净,沥干,再将切好的猪皮与揉好的肉和在一起,放到阴凉处2~3天,即可食用。
酸肉已经成为傣族人在开门节、关门节中必备的一道美食了。
喝的酒为玫瑰茄酒。
新鲜玫瑰茄取花瓣,清洗干净。风干表皮水分,放入无油无水分的干净瓶子里。放入冰糖,之后加高度酒,保存一个月就可以食用。
玫瑰茄酒呈宝石红色,味道清香,酸甜可口。
送完了种子,江山便回到了镇康。
空间中,第一代玉米与香稻的种子存放有几百万斤。
但是,不能全部拿出来。
在自己的辖区中使用,那是帮自己建功立业。
如果全拿出来送人,那就是傻子。
你自己给自己树立竞争对手。
张伟也只能拿到这一批的种子了。
有了这批种子,耿马县可以种两三年。
出了成绩,两三年的时间,张伟就会提拔了,不可能再留在耿马了。
回到了镇康,江山去了各镇,查看了他们的玉米种植情况。
玉米全种了下去,维护的很好!
这一点上,各镇的干部很负责任的。
现在,他们在种植水稻。
回到了县政府,江山就接到了通知,下午要开县委常委会。
提议是,干部的任免事项。
县委组织部长,在五天前,就过来向江山询求意见。
江山是老人,镇康的干部,对江山那是极端的崇拜。
虽说是党委管干部,但是,江山也是党委副书记。
干部的任免,必须得到江山的支持。
就组织部的名单,江山提出了三点。
一是,南伞镇就不要派书记去了,建议现在的镇长接任镇委书记。
当然,现在他只能是正科级。等以后,按成绩再说后续的情况。
二是,南伞镇的三个副镇长,全部调了出去。
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