来了四个人,两个护卫,一个官老爷一样的人,四十上下,肚子比管家的都大,面盘也大,叫人感觉这地方的福气都叫他一人吸走似的,两瞥黑胡子倒是衬出了几分威严。
李婶子搬了条凳叫人坐,璃月道:“很快,一盏茶就上。”
管家把刚才李婶子介绍吃食的事一说,左怀仁也诧异:“这地方还能有好厨子。”
管家道:“说不定祖上流放来这儿的,咱们不知道呢。”
左怀仁点了点头,觉得有理,那仓山那边最近的好吃食不就是县城做了送去卖的么。
左怀仁看了看这个县城,人都没仓山地界多,摇了摇头,再没有比这更破的县城了,到处泥巴房,没有一处青砖楼房,就这地方要筑城墙,也是叫人想不到,叫他说,筑什么筑,浪费!
说是一盏茶,还真是一盏茶,所谓“云飞燕”只不过就是好听的名字,一小碗里头,白肉飘在肉汤上,无甚稀奇。
左怀仁用汤勺先喝一口汤,顿了顿,还行吧,再吃一口肉,这一吃,不得了,这肉不似肉,吃着细腻滑嫩,还真是京中的吃食,不免多吃了几口,一小汤碗叫人意犹未尽,连着汤都喝完了,管家也是如此,见着左大人吃的汤都不剩下,对着璃月道:“怎么就烧这么一点?”
“啊?我.....我这儿就这个吃食不便宜。”
“什么意思,怕我们付不起钱?”
“不不不,就是这云飞燕本就是娘娘们吃的小食,做不得正餐,它一做就是一小碗的。”
左怀仁摆手,道:“这姑娘说的对,无妨。”
“这.....”
璃月忙道:“若是大人还想吃,我这还有剩余,买回去,用鸡汤一煮,不到一盏茶就熟,想吃随时煮了吃就成的。”
左怀仁点头:“买些回去。”
“是大人。”
璃月忙去厨房拿出半成品来,对着管家道:“用调羹,每次煮都刮一点在热汤里,浮起来就是熟了。”
管家拿出钱袋子,问:“多少钱?”
“这一点废了两个时辰做的,故而有些贵,二两银子。”
管家眨都不眨一下,给了银裸子。
璃月忙收着,给装了篮子,盖上了碗盘。
这么慷慨,舍个篮子舍个碗,她也慷慨。
璃月眉眼弯弯,送人到门口,嘴上道:“大人还想吃,记得再来买呀!”
这种人想吃,只要吩咐一声,办事的就是手下人,故而送财神爷,声音娇声了些。
璃月收了钱就拿去给楚珩钰,沾沾自喜道:“你看,今儿轮着我卖二两银子了。”
楚珩钰淡淡:“不就二两银子,何需送出去还娇声说话,像什么知道吗?”
“像什么?”
“像青楼挥着帕子叫人再来的!”
璃月怎么也在京城摸爬滚打过,什么没见过,把她想象成花楼女,这人是活腻歪了是不是!手痒痒想揪他耳朵怎么办!
咬牙,气鼓鼓的,拿着二两银子就朝楚珩钰扔,气道:“滚你丫的!”
楚珩钰徒手接了一个,还有一个擦过他的脸,还有点疼,“嘶~”
这婢子是越来越无法无天了,竟敢用银子砸他!
李婶子大开眼界,二两银子璃月是真敢收,这有点手艺果真不一样。
之前采棉花一天六文,和现在怕是一天六两有个天差地别。
璃月回厨房,李婶子直夸她能干。
璃月气瞬间就散了,还是李婶子会说话,道:“我也没想到,还能有这样的有钱人呢,不过这菜式,在京城那真是身份贵重的人才能吃着,要他二两真不白要。”
李婶子不好意思问:“璃月啊,你收徒吗?”
“嗯?”
“你看我家蓉蓉,跟你一样做厨娘如何?”
璃月点头:“好啊,她要想学,厨娘不错的呢。就是我这儿其实也没有正儿八经拜过师,她要不嫌弃我是野路子出来的就成,”
“学本事哪有挑剔的,你要愿意教,是蓉蓉的福气,我也感激你。”
璃月对着蓉蓉问:“你愿意学吗?”
蓉蓉点头,对着璃月叫:“我愿意,师父。”
“那好,明日你就开始跟着我,若是半路觉得累,不想学了随时退出,我不拘着你。”
李婶子道:“她要是半路退出,我打断她的腿。”
璃月笑,“厨娘很累,做小营生不仅得守着生意,还得整日跟肉菜打交道,为了几个钱一天不得闲,我是命不好才想学厨,哪天我发达了,你看我还沾不沾厨房之事。”想了想,她没有不叫人学厨的意思,忙又道:“小蓉蓉学厨也好,先有立身之本再说。”
李婶子道:“你哪里命苦,我看你就很有福相,不过你说的对,先有立身之本才是。”
杨兼回来一趟,来拿部分熟食,璃月把刚才招呼个两个胖子的事一说,杨兼便去了屋里说那两人是什么人,楚珩钰倒是记得左怀仁的模样了,点了点头。
晚上做酒的盖子做好,送了来,要了三百文,璃月又是肉疼,这地方的木材怎么这么贵啊,打柜子都打不起。
盘灶师傅收尾,弄了很晚,璃月结了半吊钱(500文),得请人吃饭,弄了酒,弄了菜,闻着味来的还有老赵,一桌子男人,璃月便就炒几个热菜,让男人招待。
最近大家吃熟食都吃腻歪了,偶尔青菜萝卜,倒变成了难得的美味了。
等盘灶师傅走了,璃月迫不及待要用新灶台,正好今晚要做酒,刚好用上。
陆翡好久没喝上一口酒了,帮着璃月生火。
小半缸发酵后的粮食,璃月没酿过,也说不出个所以然,一股脑倒进锅里,这是剩饭加高粱,又等着发酵五天时间,比高师父的多一天,璃月觉得应该差不离的。
楚珩钰看一眼,糟粕一堆,难以言说的恶心,皱眉,道:“这是酒?”
璃月道:“你别看这跟猪食似的,说不定就是无上美酒呢。”
楚珩钰:“……”
杨兼道:“主子,你去屋里,这里脏。”
璃月不服气:“你才脏呢。”
都是粮食好不好。
陆翡生起了火,璃月盖上锅盖,想着楚珩钰一天都在屋里,道:“你来帮我,就是不停在这竹管子上面加凉水就成。”
璃月提来凉水桶,水瓢,做示范,“很简单。”
楚珩钰接过,帮着浇凉水。
璃月拿了大碗,又拿了小碗,寻了凳子接着。
好半晌,好半晌,才出了一滴,杨兼等不耐烦:“行不行啊!”
楚珩钰浇了半天,没见出酒,也快没耐心。
陆翡道:“都别急,灶火才热呢。”
出了一滴之后,陆陆续续,又出了几滴,渐渐开始多起来。
璃月道:“去掉酒头和酒尾,这多少是酒头?”
大家都是不懂的没人接话。
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