次日一早,吃过早饭,宋书就和东家去了厨房。
主人家的厨房确实不错。
里面有十几个厨娘,里面打扫的干干净净,而且瓜果蔬菜,很多稀罕的玩意儿。
宋书点点头:“主人家还真有钱。”
东家轻笑:“一个寿宴这样大张旗鼓的办,自然是有钱的,朱家也是京都来的。”
宋书了然。
难怪这么大的排场呢,原来是京都来的人,真是让人意外。
毕竟这青云府城算不得什么好地方。
能有京都来的人,还真是够意外的。
“小丫头,想好要做什么了么?”
一路上,东家心里都在担心。
毕竟朱家家大业大,京都还有家眷在当官,若是做不好,只怕要被责怪。
到时候只怕自己生意就保不住了。
当初要接的时候,他也犹豫过,所以问了宋书,才确定下来。
偏这丫头如今什么都没说,也不知道她到底要做什么。
东家叹了口气。
听到如此,宋书轻笑:“东家不用担心,我心里已经有数,只不过要再等等。”
“等什么?”
人都来了,还需要等什么么?
宋书压低了声音:“有些东西还不够,对了东家,今日林管事不来么?”
闻言,东家一顿:“林管事估计在忙其他。”
宋书也明白,毕竟这么大的府,府上又是如此紧要的事情,肯定千头万绪。
看来,还得等等。
“那东家带我去找林管事,这事儿耽搁不得,这炉灶咱们还得重新弄。”
东家也明白,立马带着宋书去找林管事。
正巧,林管事也在找他们,见二人来,立马上前。
“掌柜的可是有要事?”
东家点点头,看向宋书。
宋书立马开口:“辛苦林管事,我需要几个人帮忙,在厨房一角做个炉灶出来,还有,需要一些水果。”
“不拘什么水果,只要有就行。”
“还有,若是有乳酪最好。”
宋书的要求,让林管事眉头微皱。
这小丫头,说话之间条理清晰,只是要的东西倒是不少。
林管事有些不悦,他微微皱眉:“需要这些做什么?”
宋书挑眉,也看出了林管事的不快。
不过,毕竟是给人家办事的,自己要求的确实是多了点,有意见也正常。
宋书解释:“这些都是做点心必不可少的,希望东家您能理解,一切都是为了朱家。”
这话,让林管事也不好再说什么。
他思忖片刻:“可以,稍等我会安排人送过去,寿宴在即,希望不要让老夫人失望,不然掌柜的您也知道其中厉害。”
东家忙到:“是,小人明白。”
林管事回头看了一眼,就去准备东西了。
宋书眉头微皱,刚刚林管事的话,有种威胁的意思。
看来,在大户人家做事,还真没那么安全,果然自己聪明,选择了去做生意,不然小命怎么没的都不知道。
“小丫头你也别介意,给人做事就是如此。”
东家怕宋书想太多,连忙安慰着。
宋书知道,笑笑:“东家的意思我明白,而且我也不是个小孩子,做生意什么样,我自然都明白的。”
她可没那么蠢,为了这三言两语,就不顾自己的安危。
不过,这也让宋书知道,在这个时代,活下去比赚钱更难。
毕竟,自己也不知道哪天就会得罪了谁,哪怕是一个举动,都有可能带来灭顶之灾。
这次她记住了,绝对不会再犯错。
至少……在自己没有后盾之前,不会犯下这样低级的错。
“好了丫头,咱们也该回去准备着了,林管事那边收拾好后,咱们也该着手去做事了。”
宋书点点头。
不得不说,这大管事确实厉害,没多久,宋书需要的东西就已经准备好了。
搭建炉灶的人,也已经按照宋书的意思,开始操作。
那些人都是利落的,不过半天的功夫,就已经弄好了,宋书直接烧火,准备将里面烘烤干。
又吩咐了厨娘帮着她一起,将水果切成薄片,直接弄到炉灶里面,烘烤成水果干。
“丫头,这是准备做什么?”
宋书的举动,也让不少厨娘都好奇。
他们都做过点心,自然也知道点心该怎么做,却不曾想,还有人会将果子如此处理,他们还从未见过呢。
宋书解释着:“要做点心里面的夹心,麻烦各位了还有这些,都要捣碎,加入糖,放到罐子里密封起来。”
听到宋书这么安排,其他人也不敢闲着,赶紧忙碌起来。
宋书也让厨娘将面弄好,按照她的方式开始和面。
这也是东家第一次看到宋书做点心,和寻常做点心的办法完全不一样,看着就有种说不出来的高级感。
东家没有多说,只是在旁边看着,希望能从中学到些什么。
“都弄好之后放在旁边,如今天热,面很快就会发。”
听到宋书的吩咐,其他人立马照办,很快,大批的准备材料就已经安顿好了。
“小丫头,接下来要怎么做?”
宋书想了想,问旁边的厨娘:“请问,过寿的老夫人贵庚?”
那厨娘愣了下,一脸惶恐:“九十八。”
宋书忍不住嚯了声:“高寿啊,难怪要如此隆重,如此说来,还得更用心些才行。”
她抿了抿唇:“劳烦诸位现将这些安顿好,剩下的交给我来。”
见宋书都这么说了,其他人自然也不会再说什么,都忙碌着,谁也没有歇息。
宋书看向东家。
“东家,等下您帮我烧火?”
毕竟是东家,安排他烧火,宋书还是有点不好意思的。
而东家也愣了下:“我?”
他还从未干过这些。
“是,毕竟大家都忙着,咱们俩再闲着,可就说不过去了,而且也不难,只要将炉灶的温度升上去就行。”
听到这么说,东家也放心了些。
“那好,需要怎么做你只管说。”
不多时,其他准备工作就已经做好了,宋书切开面团,拿出一块,扯了两下,能有薄膜,达到了她想要的效果。
厨娘都看呆了,他们还从未见过面团能弄成这样,真是稀奇。
就是不知道,这小丫头到底要做什么。
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