第一百零六章 硝石制冰
“嘶……好吃……嘶……好烫……嘶……好辣。”
陈小刀一边吃一边发出“斯哈、斯哈”的声音,虽然火锅很辣,却也无法让他停下。
庄三木等老兵,吃相更加恐怖,辛辣滚烫对他们而言都不叫个事儿,一个个化身饕餮,牛羊肉刚从锅里捞起来,在蘸料碗中滚一下就往嘴里塞,甚至都没怎么见他们嚼过,嘴里的东西就给咽了下去。
倒是陈庸两口子吃的比较斯文,柳含烟不能吃辣,陈庸弄来一碗清水让她涮着吃。至于陈庸自己,这点辣度对他而言,连微辣都算不上。
越椒的辣度,终究还是不能跟小米辣等成熟辣椒品种相比。
至于花椒,品种也没有经过改良,麻味同样比较欠缺。
不过还是那句话,在大燕朝吃火锅,还要什么自行车?
饭吃完,五斤牛肉十斤羊肉还有大量的蔬菜,全都被一扫而光,陈小刀等人撑的靠在椅子上直哼哼,但每个人的脸上都露出了无比享受的表情。
有人说,吃辣是一种修行,因为辣不是味觉,而是痛觉,辣椒带来的疼痛感,可以刺激大脑分泌大量的多巴胺,而多巴胺是人类快乐的来源。
“庸哥儿,这东西叫啥啊,为什么这么好吃。”陈小刀打着嗝问道。
陈庸道:“这叫麻辣火锅。”
庄三木道:“之前跟着辛帅去襄梁,在当地的酒楼吃过类似的,但他们是用清水,吃着没啥味。东家做的这个,虽然又麻又辣,可吃着相当过瘾。”
“北方那叫涮锅,更多追求的是食材的本味与鲜嫩。麻辣火锅更多的是在调料上下功夫,二者区别还是很大的。”陈庸道。
庄三木问道:“东家,这种吃法是你自己琢磨出来的?”
陈庸道:“算是吧,我这人对吃很感兴趣,没事儿就喜欢琢磨。”
“庸哥儿,等咱们回北庄县,就开一家酒楼,专门卖麻辣火锅,我相信一定会成为北庄县最好的酒楼!”陈小刀说道。
陈庸笑了笑,“餐饮业可是相当累人的,何况北庄县的人口味偏淡,做麻辣火锅前景不明。”
“吃着吃着就习惯了嘛。”陈小刀说道:“我之前也以为自己不能吃辣,可这顿饭之后我可以宣布,以后我顿顿都要吃辣!”
陈庸说道:“得了吧,大燕朝可没有肛肠科医院,一旦得了痔疮,你就知道什么叫痛不欲生了。”
陈小刀道:“什么是肛肠科医院?”
庄三木道:“痔疮是什么?”
“额……”陈庸捏了捏鼻子:“痔疮是一种疾病,肛肠科医院,就是医馆。”
见陈小刀还要发问,陈庸赶忙说道:“去街上给我买点硝石回来。”
陈小刀哦了一声,往外走去。
“庄大哥,把这些东西全都搬到我房间去吧。接着自由活动,我跟娘子出门转转。”
庄三木点头:“好的东家。”
一个时辰后。
陈庸跟柳含烟逛街回来。
坐在门口等候的陈小刀蹭一下蹦起来,道:“庸哥儿,硝石买回来了,你要做啥?”
陈庸道:“去弄一大一小两个盆来,顺便再打一桶水。”
“好嘞。”陈小刀麻溜的去了。
不一会,他左手提着水桶,右肩扛着两个盆回来。
先把大盆放满水,然后将小盆放进去,等水淹没小盆后,再把硝石沿着大盆的边缘撒进去。
陈小刀看的两眼冒圈圈:“庸哥儿,这是做啥?”
陈庸说道:“做冰块。”
“这样就可以搞出冰块?”陈小刀大为惊讶。
陈庸点头。
陈小刀好奇:“为什么呀?”
陈庸眨眨眼:“化学。”
“啊?”陈小刀懵了。
陈庸道:“原理的话,跟你说了你也不懂,反正你就记住,以后想要冰块,就像我这样搞,最多一个时辰就能得到一整块的冰。”
陈小刀抚掌笑道:“太好了,有了这个法子,夏天就不用遭罪了。”
陈庸跟柳含烟各自拿着换洗衣服,去客栈后面的沐浴室洗澡,回来后,发现陈小刀搬了个凳子坐在木盆旁边,正在大呼小叫。
“冒烟了冒烟了,好像真的结冰了啊。”
陈庸见状,哭笑不得。
“不是还有多的硝石么,回自己房间弄去。”陈庸道:“我跟你嫂子要休息了。”
陈小刀原地蹦起来:“好嘞。”
柳含烟感慨的说道:“有时候真羡慕小刀,心里好像就没有忧伤,永远都这么快乐。”
陈庸撇了撇嘴,委屈的说道:“娘子,跟我在一起不快乐吗?”
柳含烟轻轻的掐了一下陈庸腰间的软肉,说:“相公,跟你在一起,妾身说不出的快乐。”
陈庸俯身一个公主抱,将柳含烟抱起来,“相公我想要更多的快乐。”
“坏死了……”柳含烟含羞带怯的说道。
陈庸大笑一声,抱着柳含烟滚到了床上,脚后跟灵巧的一勾,床帘垂落下来,盖住了满床的温情。
……
“庸哥儿,来了!”陈小刀从一楼飞也似的跑上来,急切的说道。
陈庸点了点头:“我去门口迎接,你去把炉子点上。”
“明白。”
陈庸来到客栈门口,远远看到九如先生与一个胖胖的中年男人徐徐走来。
整理了一下衣冠,等二位到了门口后,陈庸躬身一揖:“学生陈庸,见过二位先生。”
孟彦钧打量了一番陈庸,说道:“蝶恋花写得不错。”
“酒更是酿得好。”
“年轻有为啊。”
陈庸说道:“先生谬赞了。”
“九如说你在烹饪一道上颇有建树,可不要让老夫失望哦。”孟彦钧道。
陈庸说道:“饭食已经准备妥当,还请二位先生随我上楼。”
带领二人来到房间,还未进门,孟彦钧的脸色就微微一变。
陈庸推开门,空气中的辛辣味就更加浓郁,孟彦钧闭眼深吸一口,感慨道:“是家乡的味道。”
然后看向餐桌,发现上面放着一口正在冒烟的铜锅,四周摆满了各种食材,而且每一种食材,都摆得很好看。
尤其是肉类,每一块肉片薄如蝉翼,放在冰块上,肉片上的纹理都清晰可见,令人食指大动。
但也有几种食材,是孟彦钧未曾见过的。
陈庸拉开椅子,道:“二位先生,还请落座。”
孟彦钧问:“小子,这一桌,什么来头?”
陈庸笑着回答:“麻辣火锅。”
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