霍冰感受到沈清的目光落在她身上,她接过江水的话头说道:“不用不用,以后小花小草风风光光出嫁就成,我看着她俩也是一样的。”
“小花小草婚嫁本来就会风风光光,这份是补给你的!娘你说是不?”江水转而看向娘,问道。
“啊?”沈清从怔忪中回神,本能回道:“是,这份是补给阿冰你本人的。”
孙女是孙女的,不能把儿媳那份克扣下来补给孙女。
“好,那我提前谢谢娘,我现在还没想好要什么,以后想到了再问娘要可好?”霍冰转过话题问道。
沈清望着双眼黑亮亮的霍冰,应道:“好。”
阿冰分明是想转换话题.....算了,如今这样最好,难得糊涂。
*
随着村子上屋子全部盖好,各家各户都睡上了暖呼呼的炕。
从寒风萧瑟中蓦然换到热乎炕上,所有人都和一开始接触炕的江向南江向北一样兴奋激动,时不时抚摸炕沿,惊叹连连。
沈清家主屋也在十月初正式点燃大坑里填满的木屑木柴,过上了供暖的日子。
才半天时间,五间宽敞明亮的砖瓦房温暖如春,人在里面无需穿上厚厚的棉袄,只穿春秋衣衫即可。
江向东兄弟惊叹过后,忙着给工坊大坑同样填满木柴木屑——这地龙简直太好使了!以后在工坊里做毛笔再也不用担心冻到伸不开手。
村子上汉子们也在忙活囤木柴,妇人们忙着储备食材。
村子四周树木多,但也不是随随便便砍了当做柴火烧,在关木匠和江二爷等老者的指挥下,不是名贵树木的杂树以及枯死老死的树木才被砍伐作为柴火。
也不是紧着一个地方砍伐,而是分散开来,错落有致的砍掉一批,等来年春季还要补种上果树或者其他有价值的树苗——只砍不种再多的树木也架不住十几几十年砍伐。
等种了果树,以后结了果子,能不能挣银子先不说,至少打牙祭的同时还能填饱肚子不是?
修剪掉的树枝用来当柴火,简直是一举数得!
一批又一批的杂树枯草运回家,枯草被挽成一个个草把子,方便生火;
杂树先是被锯成一段段,粗壮的再被斧头劈开,整整齐齐码放在柴房里。
想到之前雷家人的叮嘱,汉子们堆满柴房后又将之前居住的茅草屋也堆得满满当当。
柴米油盐,柴能排在首位必然是万分重要的,宁可多不可少!
妇人们则忙着囤食材。
先前买过一批大白菜积酸菜,又将大青菜做成了梅干菜,还做了不少水泡菜,减缓了不少囤冬菜的压力。
如今只需将自家菜地里的蔬菜收回,不需要处理的大白菜菠菜青菜等等放在地窖里保存,少量放在厨房随吃随做。
需要处理的像白萝卜,削去樱子清洗干净腌制成小咸菜配粥,白萝卜留着吃新鲜的。
胡萝卜的樱子不好吃,用来喂鸡鸭鹅
冬日天冷鸡鸭鹅不怎么生蛋,不过鸡舍不得吃,大鹅炖新鲜的好吃,只有鸭宰杀后腌制成咸鸭,等到冬日剁上半只和菜炖上或者用来熬粥,够一大家子人吃上一顿。
所以收拾完蔬菜后,家家户户的妇人改为收拾鸭子。
只听取嘎嘎声一片。
刘翠花来到沈清家的院子时,看到的就是一大片宰杀好等着拔毛的鸭子。
她惊诧问道:“我一路过来看到都在杀鸭子,咋独独杀鸭子啊?”
沈清正在试碗里的鸭血有没凝固,凝固后的鸭血炖菜打火锅老好吃了,尤其自家弄的属于真正的无添加,属于好吃营养又健康!
听到刘翠花的问话,仰头解释:“以往在七里村时水域多养鸭子方便,家家户户都养了很多,也就卖不起价;
冬天天冷不怎么下蛋,鸡和鹅要留着下蛋或者卖舍不得宰杀,可不就只能宰鸭子吃肉么?
但你也知道家里人多,要是敞开了吃再多也不够啊,想要耐吃耐放只能做成咸的,不过你别说,咸鸭比新鲜鸭子香多了!”
刘翠花咽了咽口水,好奇道:“有多好吃?”
她们住在山上,地方不是太大,加上不缺肉吃,只养了鸡和鹅下蛋,以往也养过几只鸭子,但主要是为了下蛋,后面宰了也是吃新鲜的,没腌制过。
沈清没法描述新鲜和咸鸭子不同的口感风味,直接道:“等腌好了送你一只,你尝尝味,看看有啥不同!”
刘翠花也没客气,爽快应下:“好,我不白拿,我让当家的给你们猎一头狍子过来,咱们换着吃。”
沈清想说狍子可比一只鸭子重了不知多少倍,不过提了也没用,在翠花看来山里的猎物都不值钱,她们这些家养的才贵重。
“对了,你来有啥事?”
刘翠花正在看江雨拎来一桶沸水,倒入木盆里的鸭子上,等着的霍冰江水则趁热快速给鸭子褪毛。
她听到后回道:“哦也没啥事,你不是初十娶儿媳妇嘛,老二老三让我来问问要不要帮忙?她们也一起过来。”
沈清顿时点头如捣蒜:“要!要!我本来想着你们山上下来不方便,准备收拾好鸭子去村子上问问。”
想不到翠花和方停马盼弟会主动过来询问,不过:“要是下雪的话,你们还能下来不?”
这天太冷了,随时都可能下雪的样子。
“没事,下雪我们不走路,从树林里穿,上下攀着树木一点不影响,不然你以为怎么去雪地里逮狍子?”刘翠花爽朗笑道。
江雨江水几人震惊的看向刘翠花,沈清想的是生存的智慧。
果然各有各的生存方式。
安全上没问题,几人放下心来,霍冰将婚宴准备做的菜式说了一遍。
沈清又道:“主屋坐不下,到时分两边,我带着阿冰她们在主屋这边忙活,你带着两个妯娌以及春天她们在工坊那边成不?
那边有五口灶,用起来顺手。”
工坊的五口大铁锅是连在一起的,使用起来方便;
自家这边厨房只有三口,到时做三个菜就没法做饭,饭要到沐浴房烧洗澡水的大铁锅那儿单独做,麻烦许多。
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