徐海浪闻言眼里闪烁了一抹光亮,也没有否认云药所说的话。
“看来,你当真有这个心思,不过你想要做什么,师傅都支持你,尽管放手去做便是。”
云药弯了弯唇笑着看向他。
小雨在边上也附和着说道:“对,只要姐姐同意了的,我相信一定不会出错,你有什么主意拿不准的,可以多问问姐姐,或是姐夫,这样我也放心些。”
徐海浪看着自家师傅和媳妇儿都支持自己,心里很是感动,眼眶都红了些许。
云药见不得他同自己来这一套矫情的,便岔开话道:“我看你这些天奔波劳累都消瘦了许多,不若我做些好吃的给你补补?”
正好她的灵泉水越发多了,前几天又酿了些果子酒,可以让徐海浪带一些自己偶尔可以喝一喝,还能补一补身子。
她想到这些便说了出来。
徐海浪一听高兴得不行,拍手道:“师傅从前都不喜欢我和师爹喝酒的,如今怎么还专门酿酒让喝了?”
云药没好气地冷哼了一声,“你当真以为是我愿意?这果子酒看似平常,但是却能强身健体,我专门用古法特制的。”
“师傅,你待徒儿是真好。”
徐海浪一脸感动,但很快他便又想到了什么,神色古怪地问道:“师傅,你这该不会是专门给师爹酿的酒,我是顺道的吧?”
他话还没有说完,就被小雨一个巴掌拍在了后脑勺。
“你这说的是人话吗?姐姐酿酒的时候说了,给家里人都酿一些,除了你和姐夫,还有我。”
小雨冷哼了声,揪着徐海浪的耳朵道:“你下回再敢蛐蛐,我就让姐姐罚你不许吃饭。”
徐海浪的耳朵被揪着痛,他哎哟哎哟叫唤了两声,连忙求饶道:“师傅救我,我真不是故意的,我就喜欢满口胡言,下回肯定不敢了。”
他哼哼两声,小雨这才放过了他。
只是徐海浪又想起了小雨如今有了身孕,小心翼翼地问了一嘴,“你这身子看起来是能喝酒的吗?”
云药便笑道:“给小雨做的那些不算是果子酒,顶多就是果子罐头,全是甜的,吃着玩玩便好。”
“还是师傅想得周到,我这就是多余这一嘴问。”徐海浪拍了下嘴,有些后悔的样子。
云药知道他这是耍宝,也不理会他,拉着小雨直接去了厨房。
倒是去了厨房之后,云药先问了小雨的想法,“你想吃些什么,我给你做。”
小雨眼前一亮,这些天因着要喝药,云药便让她忌口了。
这会子听到云药说要给自己做好吃的,兴奋得差点要跳起来。
她可太喜欢云药的手艺了,即便是家里有沁雨楼的厨子做饭菜,但还是远远不及自家姐姐。
忙不迭问道:“可能多做些荤食吗?我这些天可馋这一口了。”
云药笑着点了点头,便又看了一圈厨房里的肉都有些什么,发现徐大户倒真是喜欢小雨这个儿媳,昨日让家里添置了许多菜蔬和肉类,发现什么都有一点。
有猪蹄和杀好的鸡鸭,还有排骨和海鲜,当真是要什么有什么。
徐海浪如今到了家里,徐大户晚点也会回来,她多做一些也无妨。
当下便决定用排骨做两道菜,“你最是喜欢莲藕排骨汤,我再做个糖醋排骨,海浪不怎么喜欢喝汤,这样一来排骨就有两道菜了。”
小雨点了点头,欢喜地问道:“姐姐我还想吃猪蹄可以吗?不知道为何就是想吃。”
她原本也不是非吃肉不可,但是不知为何,这几天喝药之后就总觉得要吃一口肉才觉得心满意足。
云药自然没有不同意的,她笑着道:“想吃什么尽管同我说来便是。”
小雨闻言便赶忙将家里的海虾都拿了出来,指着新鲜的海虾道:“师傅我想吃这个,但是可不可以做得酸一些,我喜欢吃酸的。”
“好好好,都行,那就做一个酸橘虾仁,保证又酸又辣,是你喜欢的口味。”
云药笑着答应了下来,小雨也没有纸干坐着,忙着她打下手。
金宝和银宝更是忙不迭干净把要做的肉菜都洗干净处理好了。
小雨因着有身孕,便不接触荤腥,直接在一边准备素菜和要用的调料切配好。
一会儿几人就忙活得差不多了。
云药就先把莲藕排骨汤做了,先用冷水和葱姜把排骨、猪蹄、鸡鸭肉等荤食都焯水了,随后捞起来放在竹筛子里晾干。
然后起锅烧油,把姜蒜片放到锅里爆香之后,再倒入晾干的排骨炒到金黄焦香。
又让金宝烧了一锅热水。
“银宝,你去拿个煲汤的砂锅,还有小炉子放些炭火在里面。”
“是,娘子。”
云药一边吩咐着,一边翻炒着排骨。
小雨在灶台前烧火,她道:“小炉子和炭火我来准备就行,姐姐只管吩咐就是,我以前做这些最是顺手的。”
云药闻言也想到了从前两人在厨房里忙活的时候,便弯了弯唇点头道:“那就按照你说的做。”
银宝和小雨手脚都很是麻利,一会儿就弄好了。
云药这会子也将热水放进了锅里煮开了一会儿,直接把铁锅里的排骨汤盛到砂锅里,放在小炉子上慢慢煲汤。
她便把这个交给了银宝,“等到一炷香时辰后,你就把莲藕苞米还有萝卜都放到锅里。”
银宝赶忙应下盯着她的莲藕排骨汤。
云药想着有鸭肉,便又做了一道酸萝卜鸭肉汤,也一样放在了小炉子上,让银宝盯着。
随后她又做了糖醋排骨和红烧猪蹄,最后才做了那道柠檬海虾。
金宝已经将海虾处理好了,云药让她把海虾放葱姜和冷酒在锅里煮熟。
然后又放到了凉开水里面冷却。
随后云药将自己碧生珠里的酸橘避开人拿了出来,切成片加上辣椒葱末还有芫荽放在一个大碗里面。
又烧了些许的热油泼在上面,随即加上盐、酱油、陈醋还有特制的藤椒麻油和辣椒油,放了些许的糖粉在里面,全都搅拌均匀之后。
她便把所有的海虾仁都放在了里面。
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